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川をくだるカヌーレースには1週間ぐらいはまりました。 鳥のヒナにイモ虫を食べさせるゲームもぐっときます。 まだまだ未知のゲームがありそうなので向こう1年ぐらい楽しめそう。 SELECTED ENTRIES
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2007.04.22 Sunday
潮干狩り、その日のうちに料理
このように水から上げてしまうとアサリが弱ってしまって、家についてから塩水に入れても砂を吐くのに時間がかかるようです。
収穫してすぐの元気がいい時が一番砂を吐くので、本当は海水ごと収穫して、海水につけたまま持ち帰るのが一番いいらしいのですが、それをその日のうちに料理するとかなり塩味がきつくなるようです。 そこで次回は、 -収穫したらすぐに、海水に入れてしばらくアサリを寝かせる。 -アサリが砂を吐いたら海水を捨て、真水に塩を入れた塩水につけて持ち帰る。 -家に戻ったら、塩水につけたまま静かなところに置く。 と言うやり方にしたいと思います。 コメント
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最近のマイブームが、ホワイトソースを使ったシチュー。
特別こだわったルーではないけれど、ホワイトソース以外は食べたくないという感じ。
おかげでうちの食卓にはデミグラスソースなど、決してお目にかからなくなってしまった。
| これ、いちおし! | 2007/04/22 11:24 AM |
こんばんは、スパイダーマン3を観にいってきたシェイクです。映像にすごく迫力があるだけでなく、終始ドキドキハラハラでとても面白かったです(^。^)ゴールデンウィークということもあって、潮干狩りに行かれる方も多いと思いますが、そんな潮干狩りで...
| ダイエットで頑張るシェイクのお気軽ダイエット体験記 | 2007/05/02 6:57 PM |
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